GENUSSWELT SPIRITUOSEN
DESTILLATE NEU ENTDECKEN.
Herkunft, Handwerk und charaktervolle Aromen – die Vielfalt hochwertiger Spirituosen bewusst erleben.
GENUSSBEGEISTERUNG
DIE WELT DER DESTILLATE VERSTEHEN
Warum schmeckt ein Whisky rauchig? Woher kommen die Aromen eines Gins? Was unterscheidet einen Obstbrand von einem Likör?
Wir beschäftigen uns mit den Grundlagen der Herstellung und zeigen, wie unterschiedliche Verfahren den Charakter einer Spirituose beeinflussen.
DAS ERLEBEN UND LERNEN SIE
WISSEN, DAS MAN SCHMECKEN KANN.
wichtige Spirituosenkategorien kennenlernen
Grundlagen der Destillation verstehen
Rohstoffe und Herstellungsverfahren einordnen
typische Aromen erkennen
Spirituosen sensorisch beurteilen
Unterschiede zwischen Destillaten verstehen
Verkostungen professionell durchführen
Spirituosen sicher und verständlich empfehlen
CHARAKTER ERKENNEN – GENUSS VERSTEHEN
Spirituosen besitzen häufig eine hohe aromatische Komplexität. Genau deshalb lohnt sich der bewusste Blick auf Herkunft, Herstellung und Sensorik.
Wir machen diese Vielfalt verständlich und erlebbar.
Vom Destillat zum Genusserlebnis.
FAQ - HÄUFIGE FRAGEN
Die Vielfalt reicht von Whisky und Rum über Gin und Obstbrände bis zu Likören und regionalen Spezialitäten.
Sie lernen Grundlagen der Destillation kennen und verstehen, wie Rohstoffe und Herstellungsverfahren den Charakter beeinflussen.
Rohstoffe, Herstellung, Herkunft und Zeit prägen die typischen Aromen und die aromatische Komplexität eines Destillats.
Ja. Die sensorische Beurteilung und das professionelle Durchführen von Verkostungen gehören zu den Lernzielen.
Ja. Ein Ziel ist, wichtige Kategorien einzuordnen und Unterschiede zwischen verschiedenen Destillaten verständlich zu erkennen.
Ja. Spirituosen sicher und verständlich zu beschreiben und zu empfehlen ist Teil der Genusskompetenz.
GENUSS BEWUSST ERLEBEN.
Entdecken Sie Seminare, in denen Wissen, Sensorik und Begeisterung zusammenkommen.